Uit en thuis bij OSCAR

Er even uit zijn, maar je ook thuis voelen. Daar streven de mensen van biebcafé Oscar naar. Met een dampende kop goeie koffie, een gezelschapsspel, swingende jazz of als je op donderdag een hapje mee-eet. Want op donderdag kookt Tom; met liefde voor zijn gasten en passie voor koken. 

Elke koopzondag vanaf 12.00 uur schuif je gezellig aan bij Oscar á la kaart voor een hapje, drankje en een spelletje. Luister je liever naar muziek? Samen met Taste of Jazz organiseert Oscar elke derde zondag van de maand de mooiste jazzconcerten. En elke donderdagavond wordt er bijzonder gekookt door Tom Bloembergen. Hij doet dat met liefde voor zijn gasten, met oog voor detail en uit passie voor koken. “Als ik tevreden ben over de smaak en het ziet er mooi uit op het bord, dan geeft het me een kick als het geserveerd wordt.” In zijn studententijd begon Tom met koken en hij is er nooit mee opgehouden. “Toen ik van de Israëlisch-Britse kok Yotam Ottolenghi hoorde ging er voor mij een wereld open van smaken, waardoor ik nog meer ben gaan koken. Hij is heel creatief met groenten in zijn gerechten.” Op de kaart van Oscar vind je ook bijzondere creaties op basis van groenten, zoals bietenballen naast de traditionele bitterballen. “Sinds kort hebben we ook een variant met oesterzwammen. Een Deventer kweker haalt bij ons koffiedik op, daar groeien de oesterzwammen op en daarna staan ze bij ons op de kaart. Kijk, dat vind ik nou mooi.

Zin om op een donderdagavond aan te schuiven? Reserveren kan via . Wil je meer weten over Oscar? Volg Oscar op Facebook